1、电子秤在初次使用前应先进行检定。使用一段时间后，也应进行检定，并做好记录。

2、电子秤在检定合格后，应妥善保管。检定后的电子秤应放入符合标准要求的专用盒内，并保存好检定证书。

3、检定合格的电子秤应加贴符合标准要求的检定合格标签。

4、未经检定或经检定不合格的电子秤，不得使用。

5、对计量器具进行检定时，应在下列条件下进行：

（1）环境温度为5℃~40℃；

（2）相对湿度为5%~95%；

（3）无强风和强烈阳光照射；

（4）无腐蚀性气体及粉尘等。对上述条件不能满足要求的，应在无腐蚀气体及粉尘等的环境中进行检定。如遇有特殊情况，也可在符合检定条件的其他场所进行检定。

6、在检定时，电子秤上不得悬挂物品。待检秤盘上不得放置影响计量性能的物品或受力较大的物品。必要时可在秤盘上加垫其他物品。

法律分析：电子秤检定的方法有：1、首先要将电子秤放置在水平的地方，然后使用砝码进行测试；2、将砝码放在电子秤上，观察数字的变化情况；3、当数字变化时，检查电子秤是否准确；4、经过以上几个步骤后，电子秤的准确度就可以得到保证。

法律依据：《中华人民共和国计量法》第四条国务院计量行政部门主管全国的计量工作，统一管理全国的计量器具。县级以上地方人民政府计量行政部门负责本行政区域内的计量工作。